Te puedo decir yendo un poco más atrás, que 2007 terminó con las consecuencias de

más atrás, que 2007 terminó con las consecuencias de intensas lluvias entre octubre y noviembre que provocaron pérdidas en la cosecha de fin de año –que es la mayor, se produce entre el 40 y el 45 % del total anual- esas lluvias produjeron un fuerte atraso en las floraciones de diciembre – enero y ocurrió lo que no es común, el pico de diciembre tuvo lugar en enero 2008. Esas lluvias favorecieron las floraciones de febrero y marzo y luego la entrada irregular de los frentes fríos que llegaron hasta fines de marzo afectaron un poco las floraciones de inicios de abril que son las de nuestra primavera tropical, pero que son de época seca y esos frentes fríos trajeron lluvias extemporáneas nuevamente que afectaron el ciclo normal de las floraciones.

Todo parece normal

Porque plantas como el mangle prieto de las costas que hace varios años casi no daba cosecha, fue muy favorecido en su ciclo vegetativo por las lluvias 2007 y ahora en su floración de estos meses se está comportando bien, con buenos pronósticos de cosecha por parte de los productores. Eso es lo que te puedo contar de lo que ha pasado con las floraciones entre finales 2007 y lo que va 2008.

Nuestras abejas van bastante bien, hemos logrado resultados satisfactorios en el trabajo de selección y te puedo decir que prácticamente no se están utilizando acaricidas para el tratamiento de la Varroa. Hemos insistido y trabajado con los apicultores en seleccionar una abeja higiénica, resistente a las enfermedades y plagas, de buscar colmenas fuertes y/o las sobrevivientes de las muertes por Varroa y hay regiones enteras que no tratan con ningún producto.

Claro está

Como en todas partes, si no hay comida en el campo, si las floraciones fallan, las colmenas se resienten y los apicultores ven las Varroas en mayor abundancia, pero las colmenas las resisten. Esto es el resultado del trabajo realizado desde el mismo día que se diagnosticó la Varroa en Cuba en 1996. Siempre creímos (y creemos), que las abejas llegarían a vencerlas o al menos a convivir con ellas.

El problema está en que si tratas siempre, si cada vez que la tasa de infestación sube, aplicas un producto, entonces se va a hacer una selección negativa, se van a criar las abejas dependientes de los productos químicos y los genes de resistencia se van a perder o cada vez serán más recesivos. Las abejas no tratadas, es cierto que mueren muchas al principio, pero siempre quedan colmenas vivas, esas son las que resisten, que toleran el parásito y entonces son los pie de cría de las generaciones venideras.

Eso lo estamos haciendo desde 1996 y hoy hay resultados. Luego lo han publicado expertos de diferentes países, con estudios que llevan hasta evaluaciones con métodos muy sofisticados, que al final han confirmado lo que hemos visto en la práctica hay tres tipos de resistencia 1.

El despioje (desvarroe) de las abejas, el famoso grooming de la terminología inglesa. 2.

Hay una resistencia humoral

La varroa entra con la larva, se alimenta y no pone, no tiene descendencia 3.

Las abejas desoperculan las crías parasitadas e interrumpen el proceso reproductivo de la Varroa. No hay que hacer mucho, solo reproducir los individuos sobrevivientes, criar hijas de aquellas reinas que demuestren una mayor capacidad de limpieza de las celdas con crías muertas (pruebas de hábitos higiénicos). Es posible que el clima de acá nos ayude, por las altas temperaturas y la cría constante que acelera esos procesos, pero creo que es algo que se alcanza en cualquier lugar.

Estamos trabajando intensamente en la capacitación de los productores sobre Buenas Prácticas de Producción, aspectos de higiene, inocuidad, calidad y todos los temas que hacen más competitiva la miel en el mercado, incluyendo las medidas para evitar la presencia de residuos de antibióticos u otras sustancias en la miel. Tenemos un boletín impreso – APICIENCIA para el apicultor -, que hacemos llegar a todos los apicultores con artículos científicos relevantes y un noticiero en el que resumimos las principales noticias del mundo apícola para nuestros apicultores, todo esto como parte de un proyecto de capacitación con OXFAM Wereldwinkels de Bélgica.

Estamos en una época de cambios que a la larga considero que es en beneficio de los productores y de la calidad de su producción.