Producción de alimentos y productos apícolas – Marzo 2009
NoticiasApicolas.com (20 de Marzo de 2009) Importantes para la producción de alimentos como miel, polen, propóleos y jalea real, polinización de culturas y de los vegetales de diversos ecosistemas, las abejas presentes en la región Neotropical muchas veces son vistas apenas como un insecto peligroso por personas que desconocen su valor biológico.
En Brasil, está creciendo una actividad diferenciada en la apicultura en las regiones Sur, Sudeste y Noreste que divulgan la importancia de las abejas y sus productos.
Es considerado un trabajo de educación no formal que atrae ecoturistas y escuelas que quieren traspasar sus muros en busca de conocimientos científicos, ayudando a aumentar el consumo de productos apícolas por la población y la preservación de las especies existentes hoy en Brasil, forneciendo renta extra a los pequeños y medianos apicultores, agregando valor al apiário y generando empleo.
Palabras clave: Apicultura, Educación, Apiecoturismo, Divulgación, Consumo y Receta. Por Fabiano Guedes Rodrigues da Silva, apicultor, último año en Licenciatura en Ciencias Biológicas y Professora Dra. Iara Lúcia Laporta Ferreira UNIESP, Faculdad de Renascença.
En Brasil, la apicultura tuvo inicio en 1839, con la llegada de las abejas de la especie Apis mellifeca ligustica y A. m. carnica.
Ya en el Imperio, Don Pedro II promulgó una Ley, concediendo al Padre Antônio Carneiro, por el espacio de 10 años, el privilegio de importar abejas de Europa y Costa de África para la Provincia de Río de Janeiro. (MARQUES, 1945 apud WIESE, 1985). En 1956, la actividad fue desestimulada con la llegada de las abejas africanas, Apis mellifeca adansonii, por ser muy defensivas.
Después de algunos años, el cruce de las abejas europeas con africanas nuevamente impulsionó la actividad con el surgimiento de la nueva raza, llamada de africanizada. Más resistente a plagas y enfermedades se aclimató muy bien a la diversidad de plantas mielíficas y al clima de Brasil. Por ser una nueva raza todavía defensiva y por producir más, exigió de los apicultores profesionales adaptación al comportamiento, restauración y racionalización de toda apicultura y reformulación de los métodos y técnicas de manejo.
(MONS. MARQUES A. N., 1989) Hoy, la apicultura y la mieliponicultura son consideradas las actividades agrícolas más sustentables y grandes aliadas en la preservación ambiental.
Es una de las raras actividades agrícolas
Que no tienen ningún impacto ambiental negativo, al contrario, transforma al apicultor en un ecologista práctico. (UAGRO – SEBRAE NACIONAL, REDE APIS, 2007). Generan en Brasil 450 mil ocupaciones en el campo y 16 mil en las industrias de procesamientos de insumos, materiales y equipos apícolas.
Son 350 mil apicultores brasileños.
