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Mercado de la Miel Internacional .... la mirada desde Argentina

 

noticiasapicolas.com.ar   Estamos publicando un fragmento del articulo publicado por la Revista Internacional Apicultura sin Fronteras N 88 sobre Mercado Internacional de la miel

Lic. Lisandro MOGLIATI - Gestión de Negocios Internacionales - Comercio Exterior. contacto@licenciadomogliati.com.ar


Como esta el mercado internacional de la miel actualmente?
Lo que podemos observar lo veníamos advirtiendo, que el desmanejo del mercado exportador que se estaba haciendo principalmente en la Argentina entre 2014 y 2015, terminaría por perforar el piso de los 2000 usd por tonelada en la cotización de la miel argentina, situación que vemos en varios de los negocios de exportación de los cuales tenemos estadísticas, de hace unos 30 días atrás, donde hay un piso de 1750 dólares en operaciones de exportación.
Pero también hay muchas otras operaciones que siguen firmes por encima de los 2000 usd, operaciones en torno a los 2200, 2300 y las menos que están por encima de los 2500 dólares, una extraña fluctuación que permite que convivan exportaciones de miel de similar calidad que cotizan con hasta 700 dólares de diferencia, esto da cuenta del deterioro que se le ha hecho al mercado exportador, en muchos casos es sabido que hubo en Argentina ciertas medidas de política económica que llevaron a “fomentar” exportaciones para permitir que se importen ciertos productos, en épocas del cepo cambiario, esa coyuntura favoreció a muchos exportadores que entraron en el negocio de “exportar para importar” con automotrices, empresas de informáticas, neumáticos, etc y esto significó un factor exógeno de distorsión del mercado, porque los exportadores compraron miel para cumplir con estos acuerdos de operaciones de exportar para importar a cualquier precio, porque ya tenían asegurada una comisión muy conveniente con los importadores con lo que ganaron mucho dinero extra, que nada tenía que ver con lo que pasaba en el mercado de la miel
No estoy diciendo que este haya sido el problema, pero es parte de los factores que hoy llevaron a la situación que nos aqueja en la caída de los valores de la miel.

Como esta el mercado o el precio de la miel en su país en este momento?
Depende de donde se lo mire, antes de la devaluación y de la eliminación de los derechos de exportación que antes gravaban la miel, el mercado interno pagaba un poco más de 2 dólares al productor (digamos 20 o 21 pesos), extrañamente, devaluación y eliminación de derechos de exportación mediante, el precio que se le paga al productor bajó, es increíble que suceda esto, yo creo que va a ser compleja la supervivencia de muchos productores ante esta crisis, la miel se paga bastante menos que un litro de nafta y el productor debe terminar vendiendo su miel a un precio de quebranto, digamos que a 1,20 usd, mientras que los exportadores hoy comercializan su miel a un piso de 1800 dólares, un spread de unos 600 dólares la tonelada en las operaciones más bajas, porque recordemos que al menos hasta fines de abril hubo operaciones que superaron largamente los 2000 dólares, muchas que duplicaron el valor de compra al productor, esto sugiere que los exportadores siguen siendo los grandes ganadores y la crisis apícola, mezclada con malas decisiones de política económica y especulación, la pagan los productores, pero dejame decirte que la responsabilidad es de los apicultores, uno que hace años que trabaja en el sector ha visto y participado de varios intentos de organización, pero no están convencidos ni ellos mismos, esperan que la situación se revierta y que un día se levanten y un acopiador los llame y les diga ahora te pagamos 25 pesos

Algun mensaje para los apicultores de su pais?

Sí, por supuesto, que de una vez por todas se organicen, no sólo para pensar en exportar en forma directa, sino para producir con cierta escala de trazabilidad, de homogeneidad del producto final, estoy colaborando con varios grupos de productores de todo el país en este cambio de paradigma, pero te soy sincero, no encuentro las respuestas que esperaba, no están convencidos de organizarse y la verdad es que de a uno se los vienen comiendo hace muchos años, les digo que observen el ejemplo de Brasil en cuanto a la organización de los productores que exportan directamente su miel, pero la verdad confieso que me estoy llevando cierta frustración, es una situación de sometimiento por parte de los exportadores que la cadena comercial ha naturalizado y siempre son los productores los que pagan el costo de una crisis, pero no le encuentro una salida, al menos en el corto plazo seguirá sucediendo lo mismo


 

 
 
 
 
 

 

 

 

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